|
Beskrivning. Slån är en buske som kan bli omkring två meter hög. Den växer ofta i stora täta snår som är nästan ogenomträngliga på grund av grenarnas vassa tornar. Bladen är små, två till fyra centimeter långa, och bladskaften saknar körtlar. Slån blommar i maj, oftast före det att löven spruckit ut och de vita blommorna brukar då klä in hela busken. Blommorna sitter ensamma eller två och två. Frukten, slånbäret, är en klotrund blådaggig svartblå stenfrukt med mycket kärv smak. Efter att de blivit frostnupna blir smaken sötare och mindre sträv.
Slån kan korsa sig med krikon, vilket är en underart av plommon (P. domestica).
Utbredning. Slån är vanlig i kusttrakterna från Bohuslän till Uppland. I inlandet är den mer sällsynt. Den växer ofta i skogsbryn och öppna marker. I betesmarker påträffas ofta mycket lågvuxna exemplar.
Första fynduppgift publicerades på 1600-talet, men arten är känd sedan medeltiden.
Användning. Frukterna, slånbären, kan användas till saft, vin och likör, men bör plockas efter det att de blivit frostnupna. Bären äts vanligen inte direkt då de har en mycket kärv och något bitter smak. Bären används även som smaksättning på alkoholhaltiga drycker. Blommor och späda blad lär kunna användas till te. Ett flertal fåglar äter slånbär.
Etymologi. Artnamnet spinosa kommer av latinets spina (torn) och betyder tornig, vilket syftar på grenarnas vassa tornbeväpning. Svenska namnet slån (slan, slaaen, slanthorn) användes redan på medeltiden.
| 
